Vitamin
ini berguna untuk pernafasan sel. Di samping itu ,vitamin ini berguna tubuh
terutama pada anak-anak.
Selain
itu, jika kekurangan konsumsi riboflavin dapat berdampak pada gangguan-ganguan
jaringan tubuh. Pada kornea akan tampak pembuluh-pembuluh darah halus , dan tumbuh
luka – luka pada bibir serta sudut mulut( seilosis ).
Kekurangan
riboflavin (ariboflavinosis) merupakan penyakit yang umum ditemui, tetapi
biasanya dianggap ringan.
Pada
pasien-pasien wanita yang mendapat ransum dengan riboflavin sangat rendah timbul
penyakit yang disebut cheilosis dengan gejala : retak-retak pada kulit tangan
dan kaki, di sudut-sudut mulut (bibir), kerak-kerak pada kulit, bibir, dan
lidah. Mulut semakin hari semakin sakit.