Hati
merupakan organ yang memiliki beberapa fungsi sekaligus. Hati dalam istilah
medis sering disebut hepar (bahasa Yunani).
Hati
memproduksi cairan empedu yang penting dalam pencernaan. Hati memainkan peran
penting dalam metabolisme dan memiliki beberapa fungsi dalam tubuh termasuk
penyimpanan glikogen, sintesis protein plasma, dan penetralan obat.
Hati
tersusun atas kapsula dari jaringan ikat padat, menembus ke dalam hepar dan
membagi hepar ke dalam lobus(kanan dan kiri).
Setiap
lobus hati terdiri banyak lobulus. Segitiga (trigonum) Kiernan merupakan
bentukan segitiga yang terdapat diantara tiga lobi; padanya terdapat arteri
interlobaris, vena interlobaris, duktus biliverus.
Duktus
biliverus tersusun atas epitelium kolumnar simplex, membrana basalis, tunika
fibroelastica, pembuluh limfe, dan serabut saraf.
Lobulus
hati berbentuk heksagonal, dimana sel-sel parenkim hepar tersusun secara radier
(menjari) dengan vena sentralis erletak di tengah. Sel-sel ini berbentuk
poligonal, sitoplasma granulir dengan tetes-tetesan glikogen.